blog about organic tea and herbs

3 points de connaissance que les débutants font bouillir du thé sont les plus susceptibles de faire des erreurs

Jan 16, 2022



point 1 : ajoutez 5g de thé, 1000ml d'eau

l'infusion du thé fait attention à un rapport thé/eau, et faire bouillir le thé est différent. s'il est trop faible, faites-le cuire pendant une minute ou deux de plus. s'il est encore trop faible, ajoutez plus feuilles de thé. si c'est trop épais, ajouter plus d'eau. comme pour pétrir des nouilles, ajouter de la farine si l'eau est trop importante. lorsque la pâte est sèche, ajouter de l'eau. thé , tout ce que vous voulez.



point deux :
eau chaude: bouillie après avoir versé du thé , le bouillon parfumé est lisse
eau froide : la soupe au thé est facile à épaissir, et le goût est légèrement moins bon
faire bouillir le thé, il est préférable d'utiliser de l'eau chaude, verser le thé une fois puis le faire bouillir, comme le thé de réveil, l'arôme du thé sera plus élevé, le thé et l'eau se mélangera mieux, et la soupe au thé sera plus onctueuse ; si vous augmentez le temps, il est facile de faire bouillir le contenu des feuilles de thé, la soupe au thé est facile à être trop épaisse, et le goût n'est pas si bon.



point trois :
le premier pot, vieux thé blanc pendant 5-8 minutes, cuit pendant 2-3 minutes
les deuxième et troisième pots, selon la force de la soupe au thé, prolongent légèrement le temps.

généralement, le premier pot de thé sera plus épais et plus irritant, et les deuxième et troisième pots seront plus lisses.
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